イチジクのコンフィチュール

2012年08月29日

朝、近くの直売所に行くと、いちじくがいっぱい並んでいて、
ジャム作ろっと思いたって、2箱(62コ)も買って来ました(^-^)/



お砂糖とレモン果汁を加えて、煮詰めること数時間。

なかなか思ったより水分が少なく、カサが減らない、、。



かなり大量のイチジクのコンフィチュール出来上がり～♪




昔はそんなに好きでもなかった果物だけど、最近無性に美味しく感じるの(^ ^)
そんなお年頃かしら、、。

ヨーグルトに入れたり、お肉のソースにアレンジしながら使おっかな♪♪






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Posted by be-vege at 20:36│Comments(0)
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